Château Branaire-Ducru 2015

La complessità aromatica e la purezza di un Grand Cru di Saint-Julien, pieno di sapore e finezza

La proprietà

Grand Cru Classé nel 1855, Château Branaire-Ducru è uno dei grandi nomi della denominazione Saint-Julien. Di proprietà di François-Xavier Maroteaux, figlio del defunto Patrick Maroteaux, e gestito da Jean-Dominique Videau, Château Branaire-Ducru offre, annata dopo annata, una superba espressione di questo grande terroir sulla riva sinistra di Bordeaux con vini rinomati per la loro eleganza, la loro struttura vellutata al palato e la loro regolarità.

Il vigneto

Il vigneto di Saint-Julien Château Branaire-Ducru copre 60 ettari dopo un'estensione di 10 ettari nel 2009. Le viti hanno in media 35 anni (ma alcune hanno cento anni) e sono piantate su terreni alluvionali di ghiaia-silicea quaternaria. Noti per essere tra i terroir più caldi della regione, permettono ai vitigni a maturazione tardiva di svilupparsi assicurando una perfetta maturazione fenolica.

L'annata

A Château Branaire-Ducru, l'annata 2015 ha beneficiato di condizioni meteorologiche molto favorevoli. La fioritura è stata ottimale con temperature stagionali e nessuna pioggia. L'estate calda e secca ha favorito lo sviluppo delle bacche e dei tannini. Alcune piogge hanno permesso un'invaiatura omogenea e una raccolta di uve completamente mature.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 65%, merlot 26%, cabernet franc 4%, petit verdot 5%

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Branaire-Ducru 2015

Degustazione

Colore
Il colore è profondo con bei riflessi di frutta nera.

Olfatto
Il bouquet aromatico è molto espressivo e sprigiona note di frutta molto pure e brillanti.

Gusto
Il palato mostra la firma di Château Branaire-Ducru con una struttura ricca e gustosa piena di finezza.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire a 18°C.