Château Franc Mayne 2018

La precisione di un Saint-Émilion Grand Cru Classé equilibrato e fresco

Con 7 ettari di vigneti su un altopiano calcareo, colline, argille e sabbie su argilla, Château Franc Mayne ha un vigneto eccezionale nel cuore della denominazione Saint-Émilion, sulla riva destra di Bordeaux. Il vigneto testimonia della tipicità della riva destra con il Merlot al 90% e il Cabernet Franc al 10%.

Risultato di un'annata caratterizzata da significativi contrasti climatici con una primavera piovosa seguita da un'estate calda e secca, il 2018 avrà cercato l'attenzione e il know-how dei team tecnici per consentire alla vite di dare il meglio. Estremamente precisi, i raccolti delle uve sono stati effettuati filare per filare al fine di raccogliere le uve raggiungendo la fase di maturità ottimale, secondo ogni terroir. La raccolta inizia con i Merlot dall'11 al 20 settembre e prosegue con i Cabernet Franc il 17 ottobre.

Alla degustazione, Château Franc Mayne 2018 presenta un bellissimo colore porpora dai riflessi violacei. Dapprima discreto, il bouquet rivela una grande profondità aromatica su una tavolozza di bacche rosse fresche. Il lampone lascia poi spazio a note floreali che evocano la viola e a note di liquirizia.

La bocca seduce immediatamente con la sua freschezza e il suo equilibrio mentre si evolve con precisione. L'annata mostra una distinta struttura tannica dalla trama serrata. Con golosità ed energia, lo sviluppo continua in un finale persistente. Un Saint-Émilion molto bello che fiorirà ancor più nel tempo.