Château Galoupet 2022

LVMH offre un rosé della Côtes de Provence minerale e dalla bella struttura aromatica

La proprietà

Promosso a Cru Classé de Provence nel 1955, Château Galoupet è stato acquisito nel 2019 da Moët Hennessy, la sezione Wine & Spirits del gruppo LVMH, con la volontà di riportare questi terroir unici al loro antico splendore.

Il vigneto

Château Galoupet gestisce un terroir di 77 ettari di bosco classificato e 69 ettari di vigneto in conversione biologica dall'agosto 2020. Il terroir della tenuta è composto da 41 parcelle vinificate singolarmente. In seguito all'acquisizione della tenuta, Moët Hennessy ha avviato uno studio approfondito dei terreni (durato 3 anni), una cura rigorosa di tutto il vigneto e la modernizzazione degli strumenti di vinificazione, al fine di produrre un grande vino della Côtes de Provence.

Il vino

Château Galoupet 2022 è la perfetta interpretazione della ricchezza dei grandi vigneti della Provenza e dell'impegno ambientale del gruppo LVMH.

Prodotto esclusivamente dai vigneti di proprietà della tenuta, gestiti nel rispetto dell'ambiente, questo vino è presentato in un packaging innovativo: una bottiglia di vetro ambrato molto leggera e riciclabile all'80%.

Vinificazione e invecchiamento

Viene svolta una pressatura delicata al fine di proteggere le uve dall'ossidazione e preservare la purezza aromatica del frutto. Segue la vinificazione del 30% dei vini in demi-muid di rovere francese da 600 litri (62% nuovo e 38% di un anno) e l’affinamento su lieviti fini per 3 o 4 mesi. IL resto del vino viene vinificato e affinato in barrique.

Assemblaggio

Grenache 49%
Syrah 15%
Tibouren 15%
Rolle 12%
Cinsault 7%
Mourvèdre, Cabernet, Semillon 2%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Galoupet 2022

Degustazione

Olfatto
Il naso complesso combina intensi profumi di frutta bianca (pesca), agrumi e mandorle amare con sottili note floreali.

Gusto
La bocca colpisce per la sua rotondità e struttura. Il finale è persistente, con una rara mineralità che ricorda la brezza marina mediterranea che soffia nel vigneto.

Abbinamento enogastronomico

Ideale come aperitivo, questo rosé si abbina a molti piatti come una tartara di pesce speiato, carne di pollo in salsa con verdure grigliate e una crostata di frutta con granella di noci.