Château Larmande 2016

Un vino rosso Saint-Emilion Grand Cru con una bella rotondità

La proprietà

Con archivi che testimoniano la sua esistenza fin dal 1585, Château Larmande è una delle più antiche proprietà di Saint-Émilion, sulla riva destra di Bordeaux. Questo Saint-Émilion Grand Cru Classé è di proprietà del gruppo AG2R LA MONDIALE.

Il vigneto

Château Larmande 2016 proviene da un vigneto singolo di 20 ettari. Le viti hanno un'età media di 20 anni e sono piantate su un terreno argillo-calcareo composto da sabbie antiche, argilla e silice.

L'annata

Il 2016 è stato caratterizzato da un inverno e una primavera molto umidi. Al contrario, l'estate è stata la più calda e secca dal 1990. Infine, le piogge di settembre, così come l'estate indiana con le sue forti ampiezze termiche, hanno permesso una perfetta maturazione delle uve e una resa eccellente. Il raccolto si è svolto perfettamente dal 22 settembre al 18 ottobre.

Vinificazione e invecchiamento

Il vino è invecchiato in botti di rovere, con una proporzione di 60% di botti nuove e 40% di botti da un vino.

Assemblaggio

Merlot (77%), Cabernet Franc (19%) e Cabernet Sauvignon (4%).

Degustazione

Vista
Intenso e brillante, il colore è un bel rosso porpora.

Olfatto
Fresco, il naso mescola fragranze speziate con gustose note di pasticceria.

Gusto
Il palato è segnato da un equilibrio formidabile, il vino è rotondo, con tannini fusi, cremoso e di grande eleganza. Il finale è inizialmente speziato, con gustosi sentori di frutta rossa e cacao.