Château Larmande 2020
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Un Grand Cru Classé di Saint-Émilion aromatico e delicato
La proprietà
Delle testimonianze lo fanno risalire al 1585: lo Château Larmande fa parte delle più antiche proprietà di Saint-Émilion, sulla riva destra di Bordeaux. Questo Grand Cru Classé di Saint-Émilion è proprietà del Groupe AG2R LA MONDIALE.
Il vigneto
Château Larmande 2020 proviene da un vigneto di 16,72 ettari le cui viti, dell’età media di 25 anni, sono piantate in suoli argillo-calcarei costituititi da sabbia, argilla e silicio.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolta a mano, l’uva è rigorosamente selezionata prima di essere trasferita per gravità in tini parallelepipedi termoregolati. L’invecchiamento, della durata di 18 mesi, avviene per il 60% in barrique nuove, 30% in barrique di un vino e 10% in anfore.
Assemblaggio
Château Larmande 2020 è il frutto di un assemblaggio di merlot (77%), cabernet franc (19%) e cabernet sauvignon (4%).
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