Château Peby Faugères 2017

Un Cru di Saint-Émilion eccezionale

Con questa nuova annata, Château Peby Faugères 2017 conferma che è uno dei più grandi sulla piazza di Bordeaux.

Cru riconosciuto nella classifica Saint-Emilion del 2012, Château Peby Faugères riposa su un vigneto di 7,45 ettari situato su un pendio argillo-calcareo.

Grazie a sforzi costanti e una ricerca di qualità senza compromessi, Silvio Denz e il suo team, consigliati da Michel Rolland, sono riusciti a manifestare la più pura espressione di questo terroir unico in vini eleganti e di classe. Questa nuova annata 2017 segna un cambiamento importante nella gestione della tenuta, poiché Château Peby Faugères è ormai in conversione verso il biologico.

Grande terroir di Saint-Émilion, Château Faugères è stato risparmiato durante le gelate notturne di fine aprile e l'estrema cura del vigneto ha assicurato lo sviluppo degli acini fino alla maturazione ottimale.

Cuvée monovarietale, risultato di un assemblaggio molto selettivo del grande vino di Péby, il Château Péby Faugères 2017 è un Merlot al 100% proveniente solo da parcelle di vecchio Merlot della "Butte", una parcella orientata in pieno Sud. Già molto espressivo, con un bellissimo profilo fruttato, Château Peby Faugères 2017 rivela tutta la sua personalità al palato. Materia densa, tannini con una bella texture, finale di grande persistenza, questo è un Merlot di Saint-Émilion destinato a un grande futuro.