Château Pichon Baron 2018

L'eleganza e la potenza di un eccezionale Grand Cru Classé di Pauillac

2nd Grand Cru Classé di Pauillac appartenente all'élite dei Grand Cru di Bordeaux, Château Pichon Baron firma, con il 2018, un grande anno per la storia della proprietà.

Dopo un inverno mite e piovoso, il 2018 è caratterizzato da forti piogge primaverili. L'importante pressione crittogamica richiede la massima attenzione in vigna. La bella estate, che inizia a luglio, permette poi di ottenere eccellenti condizioni di maturità. Le alte temperature hanno favorito la ricchezza di antociani in uve con bucce spesse, una buona qualità di tannini e livelli di acidità perfetti. A Château Pichon Baron, la vendemmia inizia il 24 settembre e si conclude il 10 ottobre.

Château Pichon Baron 2018 premia anche gli sforzi e l'attenzione costanti dei team tecnici della proprietà. Dalla vigna alla cantina, nulla è lasciato al caso. Alta precisione, rigorose selezioni parcellari e intraparcellari permettono di selezionare solo le uve migliori.

Frutto di un assemblaggio di Cabernet Sauvignon (78%) e Merlot (22%), Château Pichon Baron 2018 viene invecchiato in botti di rovere nuove (80%) e in botti di un vino (20%) per 18 mesi.

Grande vino della proprietà, Château Pichon Baron 2018 incarna l'eccellenza dei Grand Cru di Pauillac. Intenso e fruttato, il bouquet aromatico offre una magnifica espressione dei grandi terroir di Pauillac, con note di frutti neri e spezie. Potente, la bocca mostra una rara eleganza e incredibile persistenza. Un grande vino rosso di Pauillac annuncia un enorme potenziale d’invecchiamento.