Château Poesia 2023

La raffinatezza e l'equilibrio di un Grand Cru Classé di Saint-Émilion

La proprietà

Entrambi spinti dall'idea che la vite sia un'entità vivente, Hélène Garcin e Patrick Levêque condividono anche un progetto di vita: coltivare terroir eccezionali attraverso un lavoro attento, meticoloso ma soprattutto appassionato. Quindi, quando hanno messo piede nelle terre dello Château Poesia, è stato ovvio.

Il vigneto

Lo Château Poesia è un vino di Saint-Émilion proveniente da un terreno di 8,865 ettari sulle alture di Saint-Émilion. Qui l'altopiano di argilla e calcare su cui affondano le radici delle viti beneficia di un'esposizione ideale al vento che permette al merlot di sviluppare una superba complessità aromatica. Il clima è oceanico e garantisce quindi un buon apporto di acqua alla vite.

Vinificazione e invecchiamento

Dopo la vendemmia manuale, le bacche vengono vinificate in vasche di acciaio e cemento. L'affinamento dura da 18 a 24 mesi in barriques di quercia francese.

Assemblaggio

Lo Château Poesia 2023 è un assemblaggio di merlot (70%) e cabernet franc (30%).