Château Talbot 2010
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Recensioni e valutazioni
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Vinous Neal MartinDescrizione
La raffinatezza e la ricchezza aromatica di un vino rosso di Saint-Julien
La proprietà
Château Talbot, il 4° Cru Classé di Saint-Julien, è uno dei riferimenti più emblematici del Médoc. Acquistato da Désiré Cordier nel 1918, Château Talbot è oggi gestito da Nancy Bignon-Cordier e da suo marito, Jean-Paul Bignon.
Il vigneto
Château Talbot 2010 è un vino di Saint-Julien proveniente da un vigneto di 105 ettari situato nel cuore della Denominazione. Le viti hanno un'età media di 58 anni e giacciono su terreni composti da ghiaia del Medoc.
Vinificazione e invecchiamento
Il vino viene affinato in botti, metà delle quali nuove.
Assemblaggio
Cabernet Sauvignon 62%
Merlot 33%
Petit Verdot 5%
Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Talbot 2010
Olfatto
Fine, al naso esala fragranze fruttate (prugne candite) e tostate mescolate a note legnose discrete.
Gusto
La bocca è carnosa, ampia e di grande profondità. Il finale ammalia con i suoi tannini vivaci ma delicati e con le sue note di liquirizia.
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