Louis Jadot : Beaune 1er cru "Clos des Couchereaux" Dom. Des Héritiers Louis Jadot 2021

Un Premier Cru di Beaune denso ed elegante

La tenuta

Fondata nel 1859, la Maison Louis Jadot è un riferimento storico in Borgogna. L'avventura della famiglia è iniziata con l'acquisizione, nel 1826, di una parcella del famoso Premier Cru des Ursules di Beaune. La Maison si è poi affermata grazie al commercio del vino, che le ha fatto guadagnare una reputazione internazionale, soprattutto dall’altra parte dell’Atlantico. La Maison Louis Jadot continua a promuovere una Borgogna accessibile a tutti coloro che cercano vini di alta qualità attraverso un'ampia gamma di cuvées, tra cui le denominazioni regionali, i Villages, i Premiers Crus e i Grands Crus. Pierre-Henry Gagey, alla guida della Maison Louis Jadot dal 1992, ha affidato il suo incarico a Thomas Seiter (Bouchard Père et Fils) e la Direzione Generale al figlio Thibault nel settembre 2022.

Il vigneto

Il Premier Cru "Clos des Couchereaux" 2021 del Domaine des Héritiers Louis Jadot è un vino di Beaune proveniente da "Les Couchereaux". Quest’ultimo è situato sul pendio nel vigneto di Beaune e vanta di un'esposizione a sud. Le viti sono piantate su terreni argillo-calcarei ben drenati da depositi alluvionali in superficie.

L’annata

In Borgogna il 2021 è un anno segnato da una forte gelata all'inizio di aprile e da condizioni meteorologiche instabili. Nonostante una vendemmia inferiore al solito, la qualità è evidente nei vini bianchi floreali ed equilibrati e nei vini rossi brillanti, ampi e aromatici.

Assemblaggio

Il Beaune 1er cru "Clos des Couchereaux" Domaine Des Héritiers Louis Jadot 2021 è un Pinot Nero al 100%.