Beaulieu Vineyard : Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2020

Un grande vino della Napa Valley, vivace e complesso

La proprietà

Il Beaulieu Vineyard è da oltre un secolo una delle tenute vinicole più prestigiose della California. Riferimento iconico noto agli amanti del vino di tutto il mondo, Beaulieu Vineyard incarna lo stile classico dei grandi vini rossi della Napa Valley. Combinando tradizione e modernità, i vini di Beaulieu Vineyard rivelano accuratamente l'espressione dei terroir in cui sono nati.

Il vino

Georges de Latour Private Reserve, l'annata emblematica dei grandi vini della Napa Valley, fu creata nel 1936, un anno segnato da una gelata devastante. Sebbene la vendemmia sia stata scarsa in termini di quantità, la qualità è risultata eccezionale, con acini piccoli e altamente concentrati. Da quest'annata, la cuvée Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve si è confermata come un vino eccezionale, unico per concentrazione e struttura.

L'annata

Un inverno relativamente mite e secco ha preceduto condizioni fresche e umide alla fine di marzo. La primavera mite ha favorito lo sboccio precoce dei germogli. L'estate è stata segnata da forti escursioni termiche, con mattinate molto fresche e giornate calde. Nonostante le rese inferiori rispetto agli anni precedenti, e grazie al rigore e alla competenza dei nostri enologi, questa annata rivela una grande qualità, combinando concentrazione aromatica e fine acidità.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 93%
Petit verdot 7%

Caratteristiche e consigli di degustazione della cuvée Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2020 di Beaulieu Vineyard

Degustazione

Olfatto
Il naso intenso sprigiona profumi fruttati (bacche nere, composta d'uva, amarena, buccia d'arancia, prugna nera) e floreali (viola selvatica, petalo di rosa) con sottili note di menta fresca, alloro e terra.

Gusto
Il palato combina raffinatezza, potenza e complessità. Spezie (vaniglia, pimento), frutti neri corposi, cioccolato fondente agrodolce, umami, cuoio, foglie di tabacco e grafite sono tutti aromi che emergono alla degustazione. I tannini decisi sono idealmente bilanciati da una rara freschezza e acidità. Generoso e di buona lunghezza, questo vino presente un grande potenziale di invecchiamento.