Château Cos d'Estournel 2005
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Wine Spectator
R. Gabriel
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
Alexandre Ma
The Wine IndependentDescrizione
La quintessenza di un Saint-Estèphe voluttuoso ed elegante
La proprietà
Situato nel nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe, Cos d'Estournel appare maestosamente. Come un vero palazzo del Maharadjah, il castello e le sue pagode sorprendono e affascinano l'occhio. Nel 1791, Louis-Gaspard d'Estournel ereditò ettari di vigne e fece costruire la tenuta. Avventuriero che ha viaggiato per il mondo, il suo gusto per l'esotismo e l'Oriente ha dato a Château Cos d'Estournel la sua architettura unica nel Médoc. Di proprietà di Michel Reybier dal 2000, Château Cos d'Estournel continua a brillare tra i grandi vini di Saint-Estèphe e si unisce alla schiera dei più grandi vini del mondo, distinguendosi per il suo stile unico dove il gusto della bellezza e dell'eccellenza sono una ricerca permanente.
Il vigneto
Il vigneto di Château Cos d'Estournel si trova sul bordo di un altopiano, nelle immediate vicinanze dell'estuario della Gironda. Il vigneto beneficia così di un clima marittimo ed è protetto dalle intemperie. Le viti sono piantate su due pendii e un altopiano centrale, beneficiando di un'esposizione ideale e di una buona ventilazione.
L'annata
Alla fine di un anno con poche piogge e nessun grande caldo, il raccolto si è svolto in condizioni climatiche eccezionali. I risultati promettenti sono stati raggiunti nelle cantine.
Assemblaggio
Cabernet Sauvignon (78%)
Merlot (19%)
Cabernet franc (3%).
Caratteristiche e note di degustazione di Château Cos d'Estournel 2005
Degustazione
Olfatto
Brillantemente espressivo, il naso seduce con la sua accattivante opulenza aromatica rivelando la maturità del frutto. L'esuberanza delle note di frutta nera, ciliegia e buccia d'arancia secca lasciano il posto, con l'aerazione, alla saggezza delle note di cuoio e di fiori secchi.
Gusto
Al palato, il vino dispiega il suo corpo generoso, cesellato da tannini eleganti di grande finezza, pur mantenendo la deliziosa energia e la freschezza del frutto. Un'annata affascinante di voluttà ed eleganza.
