Château Cos d'Estournel 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Cos d’Estournel rosso 2023

Degustazione

Questa annata unisce tannini fini e setosi a una sottile combinazione tra potenza e armonia.

Un vino rosso di Saint-Estèphe delicato ed equilibrato

La proprietà

Situato a nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe, lo Château Cos d’Estournel si erge maestosamente. Come un palazzo di Maharajah, il castello e le sue pagode sorprendono e affascinano chiunque vi passi. Nel 1791, Louis-Gaspard d’Estournel ereditò ettari di vigneti e fece costruire la tenuta. Quest'avventuriero, dopo aver girato il mondo, il suo gusto per l'esotismo e l'Oriente ha dato allo Château Cos d’Estournel questa architettura così singolare nel Médoc. Proprietà di Michel Reybier dal 2000, lo Château Cos d’Estournel continua a risplendere nella denominazione Saint-Estèphe e si unisce alla schiera dei più grandi vini al mondo distinguendosi per il suo stile unico dove il gusto del bello e dell'eccellenza sono una ricerca costante.

Il vigneto

Riferimento tra i grandi vini di Saint-Estèphe, lo Château Cos d’Estournel gode di una posizione geografica eccezionale. Infatti il suo vigneto si trova al bordo dell'altopiano, nelle immediate vicinanze dell'estuario della Gironda. Il vigneto beneficia così di un clima marittimo pur essendo protetto dalle intemperie. Le vigne sono impiantate su due colline e un altopiano centrale godendo di un'esposizione ideale e di una buona ventilazione.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 65%
Merlot 33%
Cabernet franc 1%
Petit verdot 1%