Château Grand Mayne 2022

L'eleganza e la ricchezza di un Saint-Émilion Grand Cru Classé

La proprietà

Lo Château Grand Mayne è un vero e proprio tesoro in mezzo a un mare di vigneti nel cuore di Saint-Émilion. Costruita nel XV secolo, ha assunto il suo ruolo vinicolo solo nel XVII secolo con la famiglia Laveau, che ha portato i vigneti e la tenuta alle stelle nel XVIII secolo. Nel 1934, la famiglia Nony prese in mano la tenuta e intraprese importanti lavori di ristrutturazione. Oggi la famiglia Nony, ancora alla guida di Château Grand Mayne, mantiene questo membro dell'élite vinicola di Bordeaux.

Il vigneto

Lo Château Grand Mayne 2022 è un vino di Saint-Émilion ottenuto da viti di 30 anni piantate su un pendio argilloso-calcareo ai piedi di una collina argillosa.

L'annata

L'annata 2022 è stata caratterizzata da instabilità climatica. Un leggero ritardo all'inizio del ciclo è stato seguito da un episodio di gelo all'inizio di aprile, che non ha avuto alcun impatto sul vigneto. La fioritura è stata rapida, prima di un'estate eccezionalmente calda e secca. I terreni argillo-calcarei hanno mantenuto le viti umide nonostante le temperature estive, assicurando una salute eccezionale.

Vinificazione e invecchiamento

Vengono svolte la vinificazione e la fermentazione delicate. La fermentazione avviene per il 60% in botti nuove e per il 40% in tini. Il vino viene fatto maturare in barrique (60% nuove e 40% monovitigno e bivitigno).

Assemblaggio

Merlot 75%
Cabernet franc 25%

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Grand Mayne 2022

Degustazione

Al palato è vellutato e setoso, con belle note di frutta matura. Presenta inoltre un finale lungo e sorprendente.