Château Laroze 2016
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Un Saint-Émilion Grand Cru elegante e morbido
La proprietà
Gli attuali proprietari di Château Laroze, la famiglia Meslin, sono discendenti diretti dei fondatori della tenuta Laroze nel 1882. Questo legame secolare ha permesso a Château Laroze di costruire un'identità enologica unica nel cuore di Saint-Émilion, sulla rive droite di Bordeaux.
Il vigneto
Château Laroze è un vino di Saint-Émilion prodotto da un vigneto di 27 ettari esposto a nord-ovest ai piedi della collina. Le viti sono piantate su un terreno composto da silice su argilla.
L'annata
Dopo un inverno e una primavera freschi e umidi, l'estate è stata calda e molto secca, con un forte stress idrico da metà agosto a metà settembre. Le piogge del 13, 23 e 30 settembre, nonché del 1° ottobre, hanno aiutato le uve a maturare nuovamente. La maturazione è stata lenta e piuttosto tardiva, ma le ottime condizioni climatiche alla fine della stagione hanno permesso di ottenere uve di qualità molto elevata.
Vinificazione e invecchiamento
L'invecchiamento è durato 16 mesi in botti di rovere francese (65% nuove).
Assemblaggio
Merlot 60%
Cabernet franc 30%
Cabernet sauvignon 10%
Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Laroze 2016
Degustazione
Ricchezza, eleganza e golosità sono le caratteristiche principali di questo vino di Saint-Émilion.
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