Château Laroze 2019
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Vinous Neal MartinDescrizione
Un grande vino di Saint-Émilion firmato Château Laroze
La proprietà
Attuale proprietaria di Château Laroze, la famiglia Meslin discende direttamente dai fondatori del domaine du Laroze, nel 1882. Questa filiazione secolare ha permesso a Château Laroze di costruire un'identità vinicola unica nel cuore di Saint-Émilion.
L'annata
Dopo un autunno mite e un inizio d'inverno fresco, le temperature sono aumentate ed hanno portato ad un germogliamento precoce. La primavera fresca e umida è stata seguita da un'estate calda e secca che preannunciava una invaiatura rapida e uniforme. Le differenze di temperatura giorno/notte hanno favorito la qualità aromatica degli acini che hanno raggiunto una maturazione perfetta per la vendemmia.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere francese nuove (65%). Invecchiamento in vasi (8%).
Assemblaggio
Merlot (60%), cabernet franc (30%), cabernet sauvignon (10%).
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