Château Léoube : Le Secret de Léoube 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione del Secret de Léoube 2023 dello Château Léoube

Degustazione

Colore
Il colore rivela una tonalità rosa pallido brillante.

Olfatto
Delicato ed equilibrato, il naso mescola fragranze floreali e di frutta bianca.

Gusto
Un attacco fresco e untuoso precede un palato la cui tensione e trama fruttata si estendono fino a un finale salino.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire tra 10 e 12°C.

Abbinamento enogastronomico

Ideale come aperitivo, questo Secret de Léoube 2023 dello Château Léoube si abbina perfettamente con tartare e carpacci di carne, pesce alla griglia, costolette di agnello o di vitello e anche tapas provenzali.

Conservazione

Disponibile alla degustazione da subito, il rosé Secret de Léoube 2023 dello Château Léoube può essere conservato in cantina fino al 2026 per esprimere tutta la sua gamma aromatica. 

Un vino rosé delle Côtes de Provence vivace e fruttato

La proprietà

Situato nel cuore del Cap Bénat, lo Château Léoube coltiva le sue vigne, frutteti e oliveti in uno dei più bei siti protetti d'Europa. Certificato ECOCERT dal 2011 (con il marchio di Agricoltura Biologica), Château Léoube ha intrapreso un vero e proprio approccio agro-ambientale.

Il vigneto

Situato in Provenza, la tenuta dello Château Léoube si estende su 560 ettari di cui 65 di vigneto, in una baia naturale che lo protegge dal mistral. Gestito in Agricoltura Biologica certificata e nel massimo rispetto dell'ambiente, questo terroir del Var che appartiene da dieci anni a una famiglia inglese dà origine a grandi vini delle Côtes de Provence.

Vinificazione e invecchiamento

La vendemmia e la selezione vengono svolte a mano. La pressatura diretta viene eseguita prima della fermentazione alcolica in vasche termoregolate. Segue poi la chiarificazione naturale per deposito prima dell'imbottigliamento.

Assemblaggio

Grenache
Cinsault
Cabernet sauvignon