Château Peyrabon 2017
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Recensioni e valutazioni
Decanter
Wine Spectator
Vinous - A. GalloniDescrizione
La struttura e la freschezza di un vino vellutato dell'Haut-Médoc
La proprietà
Situato nel comune di Saint-Sauveur-en-Médoc, Château Peyrabon è un cru bourgeois supérieur du Médoc. Questo punto di riferimento della denominazione Haut-Médoc, gestito dalla famiglia Bernard, unisce tradizione e innovazione in vini eccezionali.
Il vigneto
Immerso nel verde sulla riva sinistra della regione di Bordeaux, Château Peyrabon è un vino dell'Haut-Médoc che cura un vigneto eccezionale di quasi 37 ettari, il cui terreno collinare ghiaioso è particolarmente adatto al Cabernet Sauvignon.
Vinificazione e invecchiamento
Maturazione tradizionale in barrique per 14 mesi (29% di legno nuovo).
Assemblaggio
Questo Château Peyrabon 2017 è un blend di Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (25%), Cabernet Franc (8%) e Petit Verdot (4%).
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