Château Roylland 2020
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrizione
Un vino rosso di Saint-Émilion firmato Château Roylland
La proprietà
Grand Cru di Saint-Émilion, Château Roylland prende il suo nome da La Lande du Roy. Questa proprietà, fondata all’epoca di Eleonora d’Aquitania, comprende alcuni tra i più grandi cru di Saint-Émilion.
Il vigneto
Il vigneto di Saint-Émilion Grand Cru, coltivato in lotta guidata, si estende per 5 ettari su terroir argillo-limosi ed argillo-sabbiosi. Le viti hanno in media 15 anni.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolta manuale in cassette. Prima cernita in vigna, poi prima della fermentazione in tino. Vinificazione in tini di acciaio inox termoregolati. Estrazione delicata con leggeri rimontaggi finalizzati a rispettare gli aromi del frutto e ad ottenere dei tannini morbidi e delicati. Fermentazione in tino dai 20 ai 24 giorni. Invecchiamento di 12 mesi in barrique di rovere francese. 50% barrique nuove.
Assemblaggio
Château Roylland 2020 è ottenuto dall’assemblaggio di merlot (80%) e cabernet franc (20%).
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