Château Roylland 2022
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La ricchezza e l'equilibrio di un rosso Saint-Émilion Grand Cru
La proprietà
Grand Cru di Saint-Émilion, Château Roylland trae il suo nome da "La Lande du Roy". Fondata ai tempi di Eleonora d'Aquitania, la tenuta è adiacente ad alcuni dei migliori vigneti di Saint-Émilion.
Il vigneto
I vigneti di questo vino di Saint-Émilion Grand Cru sono piantati con metodi sostenibili, inclusa l'inerbimento naturale, e si estendono su 5 ettari di terroir argilloso e argilloso-sabbioso. Le viti hanno un'età media di 15 anni.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolta a mano, cernita in pianta e diraspatura. Segue la cernita densimetrica e cernita manuale prima della messa in vasca. La vinificazione in vasche di cemento a temperatura controllata con leggeri rimontaggi per 20-24 giorni. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in botti (di cui il 40% nuove).
Assemblaggio
Lo Château Roylland 2022 è un assemblaggio di merlot (80%) e cabernet franc (20%).