Clos Marie : Métairies du Clos 2018
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Descrizione
La tipicità di un vino della Linguadoca - Pic Saint Loup
La proprietà
Situata nella zona vinicola del Pic St Loup, la tenuta Clos Marie è stata fondata nel 1995 da Françoise Julien e dal marito enologo Christophe Peyrus.
Il nome della tenuta è un omaggio alla nonna di Françoise Julien. Soprannominata Marie, gestiva alcuni ettari di vigne il cui succo era destinato a una cooperativa. La coppia ha rilevato la tenuta e ha effettuato importanti lavori con l'ambizione di produrre vini che esaltassero le sfumature e il potenziale di questi grandi terroir della Linguadoca.
Le Clos Marie si occupa oggi di un vigneto di circa 22 ettari.
Vigneto
Métairies du Clos è un vino della Linguadoca - Pic Saint Loup ottenuto da vigneti piantati su terreni argillo-calcarei di media pendenza.
Assemblaggio
Il Clos Marie Métairies du Clos 2018 è un blend di grenache (50%), carignan (30%) e syrah (20%).
Conservazione
Questo vino della Linguadoca può essere conservato fino al 2033 circa.
Servizio
Per una degustazione ottimale, si consiglia di decantare questo vino prima di degustarlo a una temperatura compresa tra 16 e 18°C.
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