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Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2010

Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2010

390,00 € IVA inclusa
390,00 € / Unità
Bottiglia : Jéroboam (3l)
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Recensioni e valutazioni

Valutazione
Commento di Robert Parker
ParkerParker94/100
Wine SpectatorWine Spectator93/100
J. RobinsonJ. Robinson17/20
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni94/100

Descrizione

Un seducente vino rosso Châteauneuf-du-Pape di ricchezza e raffinatezza

La tenuta

Con origini risalenti al 14° secolo, la Domaine des Sénéchaux è riconosciuta come uno dei più antichi vigneti di Castro Novo, la terra dei vini del Papa. Un riferimento essenziale tra i grandi vini di Châteauneuf-du-Pape, la tenuta è stata acquisita nel 2006 dalla famiglia Cazes, proprietari anche del prestigioso Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé de Pauillac.

Domaine des Sénéchaux gestisce un terroir di 27 ettari situato nelle terre più nobili di questa iconica denominazione della Valle del Rodano.

Il vigneto

Questo Châteauneuf-du-Pape 2010 della Domaine des Sénéchaux proviene da una mosaico di terroirs, composti a seconda delle parcelle di argilla, calcare, arenaria molassica, safre o addirittura sabbia.

L'annata

Le condizioni fredde durante un inverno segnato da due episodi di neve ritardano la germogliazione e la fioritura, l'acinellatura significativa impatta le rese, soprattutto sui terroirs di grenache. Un'estate mite favorisce sia lo sviluppo vegetativo che le maturazioni fino a raggiungere una perfetta maturità fenolica pur preservando una bella freschezza.

Vinificazione e invecchiamento

Macinazione da 28 a 33 giorni. L'invecchiamento di 12 a 14 mesi viene effettuato per il 25% in barriques di un vino, il 60% in vasche e il 15% in cisterne.

Assemblaggio

Grenache Nero (56%)
Syrah (22%)
Mourvèdre (20%)
Vaccarèse - cinsault (2%)


Caratteristiche e consigli di degustazione per il Châteauneuf-du-Pape 2010 della Domaine des Sénéchaux

Degustazione

Colore
Il colore è un bel granato, adornato da sottili sfumature viola.

Olfatto
Intenso, il naso combina deliziose fragranze di frutti rossi maturi, tipiche dell'uva grenache, con note speziate e legnose.

Gusto
Il palato seduce con i suoi aromi di lampone, ribes nero, spezie e liquirizia. Corsa, il palato rivela tannini di grande finezza che si estendono fino a un finale persistente ed equilibrato che esala deliziose note candite e tostate.







Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2010
2.0.0