Linne Calodo : Sticks and Stones 2015

Rubino brillante. Profumi vibranti di lampone, ciliegia e fiori, con accenni di liquirizia e torta speziata. Dolce e nitido al palato, offre sapori concentrati di lampone e liquore di ciliegia, affinati ed esaltati da un nucleo di mineralità vivace. Densamente stratificato ma agile, con notevole spinta finale e un finale molto lungo e vellutato, caratterizzato da tannini uniformi e una florealità persistente.

Per quanto riguarda i 2015, il 2015 Sticks and Stones è un interessante blend di Grenache, Mourvèdre, Syrah e Cinsault, con un tocco di grappoli interi e affinamento in grandi formati come puncheon e foudre. Offre molte spezie dolci da forno, fragole essiccate, ciliegie nere, carni arrostite e note di terra bruciata, il tutto in un profilo decisamente setoso, armonioso e incredibilmente elegante. Ha tannini fini, ma questa meraviglia scivola sul palato senza spigoli, con un grande finale. È uno di quei vini che crescono nel bicchiere con il tempo, invece di colpirti subito fin dal primo sorso.