Quintessa : Rutherford 2020

Un grande vino rosso della Napa Valley, complesso e minerale

La proprietà

Situata nel cuore di Rutherford, Quintessa è una tenuta vinicola fondata nel 1990 da Agustin e Valeria Huneeus, una coppia cilena con l'ambizione di produrre grandi vini californiani. Quintessa gestisce un vigneto di 65 ettari coltivato in modo biologico e biodinamico. Questo eccezionale terroir viene reso unico grazie al mosaico di terreni, le diverse esposizioni e microclimi.

Il vino

Il Rutherford de Quintessa è un vino della Napa Valley che esprime le sfumature dei grandi vigneti californiani con raffinatezza e ricchezza.

L'annata

A un inverno secco è seguita una primavera calda, favorendo lo sbocciare precoce dei germogli alla fine di marzo. Giugno è stato relativamente mite. Dalla fine di agosto, il clima ha permesso una rapida maturazione dell'uva. Nonostante gli acini piccoli, la vendemmia ha rivelato uve dalla struttura tannica eccezionale.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot, carmenère.

Caratteristiche e consigli di degustazione di Rutherford Napa Valley 2020 di Quintessa

Degustazione

Olfatto
Il naso combina fragranze fruttate (ribes nero, amarena, ribes rosso) con note di spezie (chiodi di garofano) ed erbe essiccate.

Gusto
Il palato è una delicata combinazione di tannini strutturati e l'intensa mineralità caratteristica di questo terroir californiano, che si estende fino a un finale raffinato.

Conservazione

Con il suo equilibrio, la sua ricchezza e la sua eleganza, questo vino di Rutherford può essere conservato fino al 2043 circa.