Château Haut-Brion 2012

Château Haut-Brion 2012, Premier Cru Classé di Pessac-Léognan

Si privilegia il Merlot, che rappresenta due terzi della proporzione dell'assemblaggio. Il naso dell'Haut-Brion 2012, vino rosso Premier Cru Classé, è fine, elegante, con una grande complessità. Si esprimono con ricchezza note di delicati frutti rossi, more, ribes nero, ma anche quelle più calde di liquirizia, di torrefazione, di legno ed altre ancora più floreali. La bocca presenta all'inizio una struttura stretta. Velocemente, si percepisce che i tannini di questo Pessac-Léognan sono ben integrati, ragalando un vino più dolce, grasso ma anche succoso e saporito, con una bellissima lunghezza.