Château Kirwan 2015

L'eleganza del Château Kirwan in una vendemmia molto attesa

La tenuta
Classificato come 3rd Cru Classé di Margaux nella grande classificazione dei vini del Médoc nel 1855, il Château Kirwan appartiene alla famiglia Schÿler dal 1925. Guidato dal dinamismo di Philippe Delfaut e dotato di infrastrutture all'altezza del suo terroir, Château Kirwan appartiene all'élite dei Grands Crus di Margaux.

Il vigneto
Situato sull'altopiano di Cantenac, a Margaux, il vigneto del Château Kirwan si estende su 37 ettari di viti. Questa superba collina di ghiaia e argilla riunisce tutte le condizioni favorevoli per la maturazione delle grandi varietà di uva del Médoc.

L'annata
Il 2015 rimane nella memoria come l'annata che segue una vendemmia 2014 molto incoraggiante e gli anni delicati del 2011, 2012 e 2013.
Nonostante il fatto che il 2015 sia stato l'anno più caldo per la denominazione Margaux dal 2005, i suoli hanno resistito grazie a riserve d'acqua sufficienti, alla siccità primaverile ed estiva. Le prime piogge di agosto sono state salvifiche, l'accelerazione della maturazione ha quindi permesso l'avvio della fase di maturazione dell'uva. La vendemmia si è svolta in ottime condizioni sanitarie e ha permesso la raccolta di uve di altissima qualità.

Vinificazione e invecchiamento
La vendemmia 2015 inaugura la nuova cantina del Château Kirwan. L'uva raccolta viene trasferita per gravità in 37 vasche di cemento a forma di tulipano (1 per ettaro), favorendo vinificazioni la cui morbidezza e precisione sono in perfetta armonia con la selezione di parcelle effettuata dal team del castello.

Assemblaggio
Cabernet sauvignon (50%), merlot (35%), cabernet franc (10%) e petit verdot (5%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Kirwan 2015

Degustazione

Colore
Il colore è scuro.

Olfatto
Complesso, il naso combina aromi di frutta rossa fresca con sottili note di vaniglia e cannella.

Gusto
Il palato seduce con la sua cremosità e dolcezza. Profumi di frutta e spezie si sviluppano durante tutta la degustazione. Con un magnifico equilibrio, questo vino di grande eleganza esprime pienamente il suo terroir di origine.