Château Pontet-Canet 2000

Un vino rosso di Pauillac con un finale incredibilmente lungo

Château Pontet-Canet è un vino rosso prodotto nella denominazione Pauillac. Il vigneto di questa quinta crescita si estende su una superficie totale di 81 ettari. Le viti, che hanno in media dai 40 ai 45 anni, sono piantate su terreni quaternari ghiaiosi. Il vino è invecchiato per 16 mesi in botti di rovere (60% delle quali nuove).

Con un colore rosso molto intenso, il 2000 Château Pontet-Canet rivela un naso potente, splendidamente equilibrato tra il frutto (mora, lampone) e il legno dell'invecchiamento (liquirizia, note tostate). L'attacco al palato è pieno e morbido. Questo lungo vino ha una struttura incredibile, con tannini molto morbidi. Il finale è tutt'altro che aggressivo e rivela una lunghezza superba.