Château Pontet-Canet 2014

Un vivace e armonioso Grand Cru Classé di Pauillac

La tenuta

5° Grand Cru Classé di Pauillac, il Château Pontet-Canet ha conosciuto una irresistibile ascesa, diventando uno dei marchi più iconici del Médoc. Gestito da Justine e Alfred Tesseron, il Château Pontet-Canet si è affermato come uno dei pionieri della biodinamica nell'appellation di Pauillac con risultati che superano tutte le aspettative. Di annata in annata, la tenuta si distingue come una delle più belle referenze della riva sinistra di Bordeaux.

Il vigneto

Certificato Ecocert e Biodyvin dal 2010, il vigneto del Château Pontet-Canet, che si estende su 81 ettari, è mantenuto con il massimo rispetto per la vite e l'ambiente circostante. Le viti sono lavorate con i cavalli per evitare la compattazione del suolo. La biodinamica è applicata in questa tenuta di Pauillac. Grazie al loro lavoro e alla conoscenza del vigneto, le team tecniche della tenuta aiutano la vite a dare il meglio di sé.

L'annata

L'annata 2014 inizia con un inverno mite e umido, seguito da una primavera più classica. Dopo una fioritura omogenea alla fine di maggio, la maturazione, rallentata da un clima variabile, si diffonde dalla fine di luglio a metà agosto. A settembre, un caldo e secco Indian summer riporta la speranza tra i viticoltori. Grazie a condizioni ideali, la vendemmia è serena all'interno di un vigneto in perfetta salute, garantendo un'ottima annata.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (65%), merlot (30%), cabernet franc (4%) e petit verdot (1%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Pontet-Canet 2014

Degustazione

Colore
Colore viola intenso.

Olfatto
Naso incantevole e fresco, con belle note fruttate.

Gusto
L'attacco elegante conduce a un palato fresco, denso e setoso, con tannini cesellati e un finale di grande lunghezza.