Dragon de Quintus 2017

L'intensità e la freschezza di un sontuoso Saint-Émilion

Proprietà dei Domaines Clarence Dillon (Haut-Brion) a partire dal 2011, Château Quintus è uno dei migliori rappresentanti di Saint-Émilion. Con un team esperto e impegnato, questo storico Cru ora brilla come uno dei riferimenti della Rive Droite della regione di Bordeaux con i vini che si distinguono per la loro precisione e la struttura che riflettono l'identità dei più grandi terroir di argillo-calcarei.

Il nome del secondo vino del castello, Le Dragon de Quintus è ispirato alla posizione della proprietà. Situato su un promontorio dell'altopiano calcareo di Saint-Émilion, Château Quintus riposa su un vigneto, esteso su una rara e vasta superficie di 28 ettari. Animale mitico, il drago simboleggia la capacità di difendere e proteggere e di vedere arrivare il pericolo da lontano. Da questo significato deriva il nome del Secondo Vino del Castello. Le Dragon de Quintus è il simbolo protettivo di questa proprietà del terroir d'eccezione.

Risultato di un'annata atipica da veri vignaioli, Le Dragon de Quintus 2017 segna brillantemente un grande successo per la proprietà. Luminosità e purezza del frutto, freschezza dei sapori, Dragon de Quintus 2017 si consegna sapidamente al palato in un'armoniosa partitura di dolcezza, strutturata con finezza da tannini che mostrano una densità e un equilibrio perfetti, mentre l'affinamento padroneggiato appare in fin di bocca sotto un elegante e discreto boisé. Un sontuoso Saint-Émilion.