Mondot 2020
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Recensioni e valutazioni
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Caratteristiche e consigli di degustazione per Mondot 2020
Degustazione
Fresco e floreale, questo vino di Saint-Émilion rivela un'armoniosa alleanza tra eleganza, vivacità e precisione.
La vivacità e la precisione di un vino di Saint-Émilion
La tenuta
Sulla riva destra di Bordeaux, dove la maggior parte delle proprietà difficilmente supera i 10 ettari, il Château Troplong Mondot è una delle più grandi tenute di Saint-Émilion. Fondato nel 1700, questo Premier Grand Cru Classé gravita al vertice della denominazione Saint-Émilion.
Il vigneto
Un riferimento tra i grandi vini di Saint-Émilion, Château Troplong Mondot gestisce un unico vigneto di 43 ettari, che raggiunge un'altitudine di 110 metri. Il vigneto è interamente gestito con viticoltura sostenibile. Le viti, con un'età media di 30 anni, crescono sui tipici terreni argillo-calcarei della denominazione.
Assemblaggio
Merlot (100%).
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