Château Troplong Mondot 2021

La freschezza e la raffinatezza di un grande vino di Saint-Emilion

La proprietà

Sulla riva destra di Bordeaux, dove la maggior parte delle proprietà non supera i 10 ettari, Château Troplong Mondot è una delle più grandi tenute di Saint-Émilion. Fondato nel 1700, questo Premier Grand Cru Classé è al vertice della denominazione Saint-Emilion.

Il vigneto

Punto di riferimento tra i grandi vini di Saint-Emilion, Château Troplong Mondot vigila su un vigneto di 43 ettari in un unico blocco, che culmina a 110 metri di altitudine. Il vigneto è interamente gestito con la tecnica della viticoltura integrata. Le viti hanno un'età media di 30 anni e sono coltivate su terreni argillo-calcarei tipici della denominazione.

L'annata

Nonostante un'annata caratterizzata da condizioni climatiche instabili, questa vendemmia 2021 rivela tutta l'unicità e l'eccellenza dei terroir della tenuta.

Vinificazione e invecchiamento

Il 2021 è la prima annata vinificata nelle nuove cantine della tenuta. Frutto di quattro anni di lavoro, questa struttura all'avanguardia garantisce un alto livello di precisione ed eccellenza.

Assemblaggio

Questo Château Troplong Mondot 2021 è un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Caratteristiche e note di degustazione di Château Troplong Mondot 2021

Degustazione

Vivace e luminosa, questa annata 2021 seduce per la sua purezza aromatica, la densità, la precisione e la sottile mineralità.