Château Troplong Mondot 2014

La complessità e l'eleganza di un Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé

La proprietà

Sulla riva destra di Bordeaux, dove la maggior parte delle proprietà non supera i 10 ettari, Château Troplong Mondot è una delle più grandi tenute di Saint-Émilion. Fondato nel 1700, Château Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé, è al vertice della denominazione Saint-Émilion.

Il vigneto

Culminando a 110 metri di altitudine, il vigneto di Château Troplong Mondot si estende su 43 ettari in un unico blocco. Il vigneto è interamente gestito con la viticoltura integrata. Coltivate su terreni argillo-calcarei tipici della denominazione, le viti hanno in media 30 anni e producono grandi vini di Saint-Emilion.

L'annata

Una magnifica stagione tardiva, dal 15 agosto alla fine di ottobre, ci ha dato tutte le speranze di produrre una grande annata per Château Troplong-Mondot. Le uve sono state raccolte tra il 3 e il 21 ottobre a piena maturità.

Assemblaggio

Merlot

Cabernet franc

Cabernet sauvignon

Caratteristiche e note di degustazione di Château Troplong Mondot 2014

Degustazione

Vista

Di un bel colore rubino scuro, la veste seduce per la sua profondità e densità.

Olfatto

Caratteristico del terroir, il naso emana fragranze di liquirizia e di frutta fresca matura, con un delicato tocco di spezie.

Gusto

Il palato rivela tannini molto morbidi. Il finale è lungo. Un vino potente ed elegante in un'annata già descritta come un classico di Bordeaux e che ricorda per molti versi il sublime 1998 e il suo grande Merlot.