Château Troplong Mondot 2005

Il secondo vino di Troplong Mondot, il Mondot 2005 di Christine Valette è degno di nota. Di colore denso prugna/rubino/porpora, le sue note di nuovo cuoio di sella, prugna, salsa di soia e balsamico sono seguite da un vino di corpo medio-pieno, sontuoso, morbido e dalla Textur serica. È ricco, carnoso e da bere nel corso dei prossimi 7-8 anni.

Esprime aromi di caffè, frutta matura, funghi selvatici e mora. Scuro e molto complesso. Di grande corpo e dalla trama densa, eppure vellutato e bellissimo, con intensi sapori di mora, cioccolato e tabacco. Lunghissimo, lunghissimo. Stratificato e splendido. Da bere al meglio dopo il 2016. Prodotte 6.250 casse.

Degustato alla cieca. Al naso un accenno di rovere dolce con note di cocco. Sapori puri e diretti, ma con tannini quasi amari sul finale. Sovraestratto. (JR)

Troplong Mondot 2005 è una bellezza inebriante e sontuosa. Ciliegia nera dolce, prugna, cioccolato, spezie, cuoio nuovo, liquirizia e mentolo si aprono nel bicchiere. Edonistico e opulento nel profondo, il 2005 è un Saint-Émilion decisamente esuberante. Lo aprirei qualche ora in anticipo, perché l’aerazione aiuta ad ammorbidire parte della sua iniziale esuberanza. Il 2005 è un vino splendido e seducente. È il Saint-Émilion moderno al suo meglio. Inoltre, sembra non aver perso quasi nulla, se non nulla, dall’ultima volta che l’ho assaggiato qualche anno fa!

Vicino al suo apice, questo vino sprigiona note di terra bagnata, fumo, liquirizia, cioccolato fondente, fichi e amarene. Concentrato, maturo, rotondo, opulento e persistente, questo piacere edonistico si chiude con un finale esplosivo di amarene, espresso, fumo, mirtillo e liquore di prugna.

Granato scuro e profondo con riflessi violacei. Bouquet intenso, dai profumi di composta di ciliegia nera, potente, con note anche affumicate e grande profondità. Palato pieno e strutturato: inizialmente morbido ai margini, poi più duro e serrato nel cuore, con molta mirtillo in sottofondo. Concentrazione importante, con un’astringenza ancora piuttosto esigente. Un Troplong davvero grandissimo, oppure (come spesso) un Troplong molto austero? Se il vino riuscirà a integrare i tannini, sarà la prima ipotesi e tra cinque anni guadagnerà ancora due punti.

Granato scuro e profondo con riflessi violacei. Bouquet intenso, profumato di composta di ciliegie nere, potente, anche affumicato e profondo. Palato solido e ricco: dapprima mostra una sensazione di morbidezza in attacco, poi al centro si fa più duro e incisivo, con molta mirtillo, una concentrazione esigente e un’astringenza ancora piuttosto marcata. Ci si chiede se sarà un grandissimo vino oppure, come purtroppo troppo spesso, un Troplong molto duro. Se riuscirà a “digerire” i propri tannini, la prima ipotesi sarà confermata e guadagnerà altri due punti pieni tra 5 anni! (17/20). 08: si mostra molto esotico e carnoso; la tendenza però è in crescita.

Bouquet opulento, ricco e ampio con note di cioccolato cotto, ciliegie nere surmature e buccia di susina. Palato dolce, alcolico e corposo, con frutto generoso e tannini asciutti. Finale disseccante. 16/20 2014 - 2025

Ancora giovane, appena con accenni di tonalità mattone ai bordi e che inizia a svelare i suoi segreti: rubino brillante, che si addolcisce sul bordo mostrando delicati riflessi tawny. Onde di fresca acidità con generoso frutto di rovo che si fonde nei tannini; emergono erbe secche, tartufo, incenso, note stratificate di cioccolato fondente, espresso, catrame e fuoco da campo. 100% rovere nuovo, consulente Michel Rolland. Servito da magnum (ultima degustazione da bottiglia nel 2022).

Un vino di grande statura, dal naso tartufato e goloso, dal corpo ricco e pieno di energia, di grande generosità.

Già il bouquet preannuncia densità… e complessità. Sfumature di foglie di tè e bacche nere candite, completate da un tocco di cacao e da alcune note boisée. Al palato il vino beneficia di una solida trama tannica, ma è di una concentrazione incredibile e i tannini presenti “aggrappano” con decisione… pur risultando sufficientemente avvolti. Decantazione vivamente consigliata! Almeno 2 ore.

Logo sul tappo: MS Bel rosso scuro, intenso. Un accenno di evoluzione. Naso mediamente aromatico, con frutto maturo. Sfumature di tartufo. Delicato all’attacco, molto aromatico a metà palato; il vino si scioglie sul palato verso un finale dall’impronta minerale, che richiama il calcare. Tannini senza spigoli. Assaggiato due volte quest’anno senza particolare emozione, quando invece ne ha suscitate così tante!