Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante : Contrada Pianodario 2020
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione di Contrada Pianodario 2020 di Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante
Degustazione
Questo vino siciliano, dal bel colore rubino, si distingue per il suo naso floreale e la sua finezza al palato. I suoi tannini vellutati si dispiegano poi in un finale lungo e complesso.
Il marchio unico di un vino rosso dell'Etna
La proprietà
La tenuta di famiglia Tasca Conti d'Almerita produce vini italiani eccezionali da otto generazioni. La tenuta Tasca Conti d'Almerita comprende 5 proprietà, tra cui Tenuta Tascante dal 2007. Situata ai piedi del vulcano più alto d'Europa, Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante deve la sua unicità al suo terroir, il cui suolo vulcanico contribuisce a conferire un'impronta unica a questi vini dell'Etna.
Il vigneto
Questo vino dell'Etna è prodotto da vigneti situati ad un'altitudine di 600 metri sul versante nord del famoso vulcano. Le viti sono piantate su terrazze circondate da boschi di castagni e querce su sedimenti vulcanici in un'area ricca di biodiversità.
L'annata
In Sicilia, il 2020 è stato caratterizzato da una primavera secca e calda seguita da un'estate fresca e piovosa. La vendemmia si è svolta tra il 14 e il 30 ottobre.
Vinificazione e invecchiamento
La fermentazione tradizionale avviene a temperature comprese tra 25 e 30°C per 10 giorni. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri.
Assemblaggio
Nerello mascalese 100%
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