Fleur de Miraval : ER1
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Recensioni e valutazioni
Parker
Decanter
Wine Spectator
J. RobinsonDescrizione
La finezza e la complessità di un eccezionale champagne rosé di Jolie-Pitt e Perrin
La proprietà
Fleur de Miraval è l'unica Maison di Champagne dedicata esclusivamente allo Champagne Rosé, frutto di un progetto ambizioso nato dall'associazione tra le famiglie Jolie-Pitt e Perrin. Pensato come una creazione artistica e con il coinvolgimento totale di Brad Pitt, Fleur de Miraval incarna il culmine di cinque anni di lavoro e di ricerca condotti nella massima segretezza. Stabilita a Mesnil-sur-Oger, nella regione dello Champagne, da sei generazioni e con un'attività di raccolta e manipolazione dal 1919, la famiglia Péters si è unita all'avventura di Jolie-Pitt e Perrin contribuendo con la sua esperienza e il suo know-how enologico. Rodolphe Péters, amante dei vini di Château de Beaucastel e stretto collaboratore della famiglia Perrin, ha collaborato strettamente al progetto.
Il vino
Fleur de Miraval ER1 per Édition Rosé numéro 1 è nato dal desiderio di creare uno champagne rosé con uno stile diverso, unendo vecchie viti di Chardonnay con giovani viti di Pinot Noir. Questa cuvée rende anche omaggio alla Comtesse de Miraval, che era nata in Provenza e che, secondo la leggenda, beveva solo champagne rosé.
Un vino raro, Fleur de Miraval Édition Rosé è disponibile in quantità limitata, con solo 20.000 copie prodotte per questa prima edizione. Per proteggere il vino dai pericoli della luce fino alla sua apertura, ogni bottiglia di Fleur de Miraval Édition Rosé è laccata. ER1 è il primo di una collezione da scoprire nel corso degli anni.
Vinificazione e invecchiamento
Questo Champagne Rosé è invecchiato su fecce per tre anni prima di essere venduto.
Asesemblaggio
Fleur de Miraval ER1 è un blend di 75% chardonnay di diverse età e 25% di giovane pinot noir.
Degustazione
Fleur de Miraval Édition Rosé ER1 ha un colore rosa tenue. Questo grande champagne rosé ha un bouquet aromatico delicato ed energico che evidenzia belle note di bacche rosse fresche e aspre che ricordano il ribes rosso e il lampone. Tutta la nobiltà dello chardonnay si esprime su note minerali, saline e iodate che ricordano l'identità dei grandi terroir calcarei.
