Maison André Bergère : Cuvée 38-40 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

Questo champagne Grand Cru è il risultato di un'attenta selezione di vini, un vero e proprio tesoro nascosto dall’intensità e complessità impeccabili

La proprietà

Con oltre 170 anni di esperienza, la famiglia André Bergère ha messo radici nel terroir di Fèrebrianges. Tenendo fede all'equilibrio tra tradizione e know-how, la loro forza risiede soprattutto nel loro retaggio: la passione. La passione per il loro terroir unico e la dedizione alle loro vigne sono valori fondamentali alla base delle loro creazioni. Oggi, Adrien e Annaelle Bergère sono alla guida della tenuta e sanno valorizzare al meglio i 65 ettari di vigneti ereditati dal nonno.

Il vigneto

Nel terroir gessoso di Avize Grand Cru, nel cuore della Côte des Blancs, emblematico terroir della Champagne, solo le migliori parcelle vengono selezionate per creare la cuvée 38-40, un Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut della Maison André Bergère. Gli acini, provenienti da vecchie vigne, vengono selezionati meticolosamente per ottenere risultati di alta qualità.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione e la maturazione di questo champagne Blanc de Blancs avvengono sui lieviti in tini di acciaio inox per preservare la freschezza del vino. Il vino non viene filtrato al fine di preservarne un’ottima qualità.

Assemblaggio

Chardonnay 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione dello champagne 38-40 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut della Maison André Bergère

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore dorato tenue, con una bella brillantezza e bollicine fini.

Olfatto
Aromi di frutta matura come albicocca e pesca precedono aromi più complessi. Note di torrefazione e mandorle tostate completano questo intenso bouquet.

Gusto
Il palato strutturato e vivace offre una bella persistenza su note di uva bianca dalla finezza sorprendente.