Château Brane-Cantenac 2015

Un Second Cru Classé di Margaux vivace ed elegante

La tenuta

Questo vigneto, chiamato "Hostein" nel XVIII secolo, era già uno dei più bei marchi del Médoc in quel periodo. Alla guida del Château Brane-Cantenac dal 1992, Henri Lurton prosegue appassionatamente l'avventura vitivinicola iniziata dai suoi antenati, combinando la tradizione con la modernità delle strutture volte a magnificare l'identità dei vini di questo eccezionale terroir dell'appellazione Margaux.

Il vigneto

Château Brane-Cantenac è un vino di Margaux proveniente da un vigneto la cui posizione all'interno del terroir del plateau Brane contribuisce alla firma elegante e aromatica dei vini della tenuta. Il Grand Vin è prodotto da parcelle di vecchie viti situate sulla 4a terrazza con i ghiaioni più argillosi, all'interno di un terroir storico che copre un'area di circa 45 ettari.

Vinificazione e invecchiamento

Vinificazione in tini di legno prima dell'invecchiamento per 18 mesi in barriques (il 70% delle quali nuove).

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (70%), merlot (26%), cabernet franc (3%), carménère (1%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Château Brane-Cantenac 2015

Degustazione

Olfatto
Bella complessità aromatica con note di mora di Boysen, lampone candito e fragola schiacciata, arricchite da violetta pressata e sottili tocchi minerali.

Gusto
Fresco, lineare ed elegante, il palato seduce con la sua texture setosa, tannini morbidi e equilibrio. Il finale è persistente e di rara distinzione.

Servizio e invecchiamento

Si consiglia una decantazione di 1h30 a 2h prima di servire a 18°C. Questo vino può essere conservato fino al 2055 circa.

Abbinamenti enogastronomici

Questa cuvée si abbina bene con una Charlotte di manzo Charolais, accompagnata da melanzane confit o altri ortaggi.