Château La Fleur Peyrabon 2018

Un vino rosso intenso e strutturato di Pauillac

La proprietà

Nel cuore della denominazione Pauillac, lo Château La Fleur Peyrabon è una proprietà con una grande personalità. Sulla riva sinistra di Bordeaux, questa proprietà è stata brillantemente gestita da Patrick Bernard dal 1998, che si orgoglia di produrre vini eleganti e raffinati.

Il vigneto

Situato nel comune di Saint-Sauveur sulla riva sinistra della regione di Bordeaux, il vigneto del Château La Fleur Peyrabon beneficia di un terroir di ghiaia sabbiosa molto grande che poggia su sottosuoli argillosi, che permette la produzione di cru tipici della denominazione Pauillac.

L'annata

L'annata 2018 è un ottimo anno per Bordeaux. Lodati dalla stampa e dai critici internazionali, i vini di Bordeaux hanno molto successo. Nonostante i viticoltori abbiano lottato con l'umidità all'inizio della stagione, i 4 mesi che hanno preceduto la vendemmia sono stati eccezionali. Hanno permesso ai vini di rivelarsi e all'uva di raggiungere la sua maturità perfetta.

Assemblaggio

Cabernet Sauvignon (61%), completato da Merlot (28.5%) e Petit Verdot (10.5%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château La Fleur Peyrabon 2018

Degustazione
NB: L'ultima degustazione di Château La Fleur Peyrabon 2018 ha avuto luogo nell'aprile 2019 con Yves Beck. Va notato che il vino è un prodotto vivente che evolve nel tempo e che queste indicazioni sono rappresentative della degustazione condotta in un momento specifico.

Colore
Château La Fleur Peyrabon 2018 rivela un colore viola con riflessi violetti.

Olfatto
Al naso, il vino svela gradualmente un bouquet complesso e floreale. Emerge aromi di cedro fresco che evolvono in note pepate.

Gusto
Al palato, Château La Fleur Peyrabon 2018 seduce con la sua bella struttura tannica. Intenso fino al finale, lo sviluppo aromatico prosegue con freschezza. È un vino di carattere con grande finezza.