Château Pichon Baron 2010

Un Secondo Grand Cru Classé Potente e Concentrato

La proprietà

Secondo Grand Cru Classé nel 1855, il Château Pichon Baron appartiene all'élite dei Grands Crus di Pauillac, sulla riva sinistra di Bordeaux.

Il vigneto

Un vero mosaico di terroirs e superbamente situato vicino all'estuario della Gironda, il vigneto del Château Pichon Baron si estende su 73 ettari di viti piantate su suoli di ghiaia del Médoc perfettamente drenati. Le viti più vecchie della proprietà sono utilizzate nell'elaborazione di questo vino emblematico della denominazione Pauillac.

L'annata

Riconosciuta all'unanimità come una delle migliori annate di Bordeaux, l'anno 2010 testimonia un clima secco e soleggiato favorevole alla maturazione dell'uva. Può essere paragonata alle annate del 1995 e del 2003 a causa del basso peso delle bacche e all'annata 2009 per la maturazione lenta e regolare dell'uva.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (79%) e merlot (21%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Château Pichon Baron 2010

Degustazione

Colore
Il colore è intenso, adornato di riflessi viola.

Olfatto
Gli aromi complessi e fini di frutti rossi e neri con sfumature tostate si rivelano. Dopo l'aerazione, la complessità degli aromi evolve verso note di mentolo, spezie dolci e cacao.

Gusto
I tannini concentrati e precisi denotano un vino ricco, potente ed esplosivo al palato. Il finale è lungo e goloso.

Invecchiamento

Un magnifico riferimento per questa annata, il Château Pichon Baron 2010 attraverserà i decenni con l'eleganza e lo splendore dei grandi vini di Pauillac.