Duval-Leroy : Brut Rosé Prestige 1er cru

La purezza e l'eleganza di uno champagne eccezionale di Duval-Leroy

La proprietà

Situata all'estremità della Côte des Blancs nella regione della Champagne, la Maison Duval-Leroy Champagne ha fatto del rispetto dei suoi tre valori fondamentali un punto d'onore fin dalla sua creazione nel 1859: proteggere, perfezionare e trasmettere. Molto impegnata nel rispetto dell'ambiente, la Maison di Champagne Duval-Leroy propone champagne che esprimono il loro terroir e la tipicità di ogni annata.

Eleganza, mineralità e luminosità definiscono gli champagne della maison Duval-Leroy, rinomati per la loro grande complessità aromatica e la loro struttura.

Il vigneto

Il Brut Prestige rosé Premier Cru della Maison Duval-Leroy è fatto esclusivamente con Grands Crus e Premiers Crus. Le vigne, con un'età media di 35-45 anni, sono certificate HVE livello 3 e Viticulture Durable en Champagne, come tutti i vigneti della Maison Duval-Leroy.

Vinificazione e invecchiamento

Vinificate in macerazione, le uve di Pinot Noir sono assemblate con i vini chiari Chardonnay e Pinot Meunier per guadagnare in complessità, finezza ed eleganza. Il dosaggio per questa cuvée è di circa 9 g/litro.

Assemblaggio

Il Brut Prestige rosé Premier Cru è un assemblaggio di pinot noir della Montagne de Reims e di chardonnay della Côte des Blancs.

Degustazione

Vista
Di colore rosa, la veste è intensa e profonda. L'effervescenza è fine e abbondante.

Olfatto
Il naso presenta sottili note di ciliegie selvatiche, frutti rossi e fichi.

Gusto
La bocca rivela avidi aromi fruttati. Strutturato ed elegante, il palato è gustoso per tutta la degustazione.

Abbinamento cibo e vino

Una tartare di tonno rosso si sposa molto bene con il Brut Prestige rosé Premier Cru.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire tra 8 e 10°C.

Conservazione

Disponibile ora, il Brut Prestige rosé Premier Cru di Duval-Leroy può essere conservato da 3 a 5 anni per rivelare tutta la sua gamma aromatica.