Maison André Bergère : Les Vignes de Nuit Blanc de Blancs Extra Brut 2017

Uno champagne Blanc de Blancs in cui si combinano raffinatezza e ricchezza aromatica

La proprietà

Con oltre 170 anni di esperienza, la famiglia André Bergère ha messo radici nel terroir di Fèrebrianges. In equilibrio tra tradizione e competenza, la loro forza risiede soprattutto nel loro patrimonio: la passione. La passione per il loro terroir unico e la dedizione alle loro vigne sono valori forti che sono alla base delle loro creazioni. Oggi, Adrien e Annaelle Bergère sono alla guida della tenuta e valorizzano al meglio i 65 ettari di vigneti ereditati dal nonno.

Il vigneto

Les Vignes de Nuit Blanc de Blancs Extra Brut 2017 della Maison André Bergère è una cuvée ottenuta da una parcella piantata nel 1972. Situato nella zona viticola Vallée du Petit Morin, questo vigneto della Champagne è piantato su terreni calcarei.

Vinificazione e invecchiamento

Questo champagne Blanc de Blancs è vinificato e maturato sui propri lieviti, in parte in barrique. Non viene filtrato.

Assemblaggio

Chardonnay 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Les Vignes de Nuit Blanc de Blancs Extra Brut 2017 di André Bergère

Degustazione

Olfatto
Il naso combina fragranze fruttate (prugna mirabelle, albicocca) e floreali (fiori bianchi).

Gusto
Al palato è elegante, con aromi di frutta bianca (pesca bianca di vigna, nettarina) e agrumi.