Pol Roger : Blanc de Blancs Vintage 2009
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Descrizione
Il piacere intenso di un equilibrio perfetto
La cuvée Blanc de Blancs 2009 firmata Pol Roger è l'immagine stessa della sua annata: brillante ed eccezionale. Segnato da condizioni climatiche molto favorevoli, l'equilibrio zuccheri-acidità raggiunge un livello perfetto. Questo champagne 100% Chardonnay, proveniente da Grand Cru della Côte des Blancs (Oiry, Chouilly, Avize, Oger e Cramant), fa mostra della sua nobiltà dopo 7 anni passati in cantina.
Questo vino della Champagne vanta un colore oro pallido dai bei riflessi verdi. Al naso, la delicatezza della palette aromatica resta complessa, su note floreali, note che evocano il burro fresco e il miele d'acacia. Al palato, questo Blanc de Blancs sorprende gradevolmente con il suo bell'equilibrio, che offre freschezza e acidità di note di agrumi, di mela verde. La bocca conserva tutta la sua mineralità, che si completa in un finale vivo e persistente. Pronto ad essere apprezzato subito, questo grande Blanc de Blancs saprà pazientare ancora altri 5-7 anni per esprimere tutto il suo potenziale.
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