Veuve Clicquot : Brut Carte Jaune Coffret Paris

Una scatola innovativa che esalta un eccezionale champagne

Veuve Clicquot: Una prestigiosa maison di Champagne

Un riferimento emblematico tra i grandi nomi dello Champagne, la maison Veuve Clicquot ha costruito la sua reputazione sin dalla sua creazione nel 1772 grazie a una donna: Madame Clicquot. In pochi anni e alla fine del XVIII secolo, Madame Clicquot si affermerà come la "Grande dame dello Champagne" e sarà all'origine dell'invenzione della tavola di remuage con il motto "solo una qualità, la primissima". Conosciuta in tutto il mondo, la maison di Champagne Veuve Clicquot si distingue con le sue bottiglie riconoscibili a prima vista e adornate con un'etichetta gialla, ispirata al sole nascente, con cuvées in uno stile vinoso.

Il vigneto

Nel cuore della Champagne, il vigneto della Veuve Clicquot si estende su 393 ettari, distribuiti su 12 dei 17 Grands Crus e 20 dei 44 Premiers Crus della regione.

Veuve Clicquot Brut Carte Jaune: un'espressione unica e inimitabile

Risultato di un'elaborazione precisa, questa cuvée esprime le sfumature e l'identità delle 3 varietà di uva simbolo dello Champagne. Donando a questo champagne una struttura tipica e un'armonia fruttata, il pinot nero è completato dal chardonnay per la sua eleganza e finezza, così come dal meunier per la sua rotondità.

Dosato a 9 g/L, questa cuvée non millésimata, realizzata ogni anno dalla grande collezione di vini di riserva della maison, si svela in una nuova veste che delizierà gli amatori e i collezionisti di edizioni limitate firmate Veuve Clicquot.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione del Brut Carte Jaune segue i metodi tradizionali dello Champagne, privilegiando la purezza degli aromi. L'assemblaggio preciso delle varietà di uva e l'attenzione dedicata a ogni fase del processo sono al centro della creazione di questo champagne. L'invecchiamento in cantina conferisce al Brut Carte Jaune la sua maturità e complessità, dando vita a un champagne che combina raffinatezza e potenza.

Assemblaggio

Realizzato a partire da una collezione di vini di riserva (fino al 45%), questa cuvée deve la sua unicità al suo assemblaggio composto dal 50% di pinot nero per la struttura, il 30% di chardonnay per l'eleganza e la finezza, e il 20% di pinot meunier per la rotondità.

Caratteristiche e consigli di degustazione per Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Paris Box

Degustazione

Colore
Colore con riflessi dorati sostenuti da un'effervescenza fine e persistente.

Olfatto
Pesca, mela o addirittura brioche sono tutte fragranze che si fondono armoniosamente in un naso ricco e complesso.

Gusto
Un attacco vivace precede un palato fresco che esprime note di pesca e agrumi.

Servizio

Per un'esperienza di degustazione ottimale, lo champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune dovrebbe essere servito tra 8 e 10°C.

Conservazione

Da 3 a 5 anni.

Abbinamenti enogastronomici

Ideale per l'aperitivo, il Brut Carte Jaune della maison Veuve Clicquot si abbina a una vasta varietà di piatti. Esalta sia i burger gourmet che le verdure, gli agrumi, un delicato tartare, il carpaccio, un'insalata di crescione o anche frutta succosa.