Gaja Ca' Marcanda : Camarcanda 2019

La freschezza e la complessità di un vino rosso toscano

La proprietà

Angelo Gaja occupa un posto speciale nell'illustre mondo del vino italiano. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nel cuore della regione vinicola piemontese, questa tenuta a conduzione familiare è diventata sinonimo di vini italiani di alta qualità. Angelo Gaja, al comando dal 1961, ha rivoluzionato la viticoltura e le pratiche enologiche italiane, facendo di Angelo Gaja uno dei principali produttori di vino al mondo. Con una storia di oltre 160 anni, la tenuta è stata in grado di innovarsi preservando l'eredità familiare e rispettando le tradizioni enologiche piemontesi.

Il vigneto

Il Camarcanda 2019 di Gaja Ca' Marcanda è un vino toscano il cui nome deriva da un'espressione piemontese che si può tradurre come "la casa delle trattative infinite". Si riferisce alla lunga trattativa tra gli ex proprietari della tenuta e Angelo Gaja, conclusasi infine nel 1996.

Prodotta a partire dall'annata 2000, questa cuvée proviene da vigneti situati nel comune di Castagneto Carducci (Alta Maremma), su terreni bianchi ricchi di calcare, argilla e pietra.

Vinificazione e invecchiamento

La macerazione per 15 giorni precede la vinificazione, la quale avviene in modo separato per ogni vitigno. Questo vino IGT Toscana viene affinato in botti di rovere francese per 12 mesi prima di essere ulteriormente affinato in bottiglia prima della messa in commercio.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon e cabernet franc

Caratteristiche e consigli di degustazione per Camarcanda 2019 di Gaja Ca' Marcanda

Degustazione

Olfatto
Il naso si apre con intense note floreali. In seguito all'aerazione, il bouquet rivela fragranze di frutta rossa e di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea. 

Gusto
Al palato, strutturato e complesso, emana una soave mineralità che si allunga fino a un finale morbido e persistente.