Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante : Contrada Sciaranuova "V.V." 2019
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Descrizione
La singolare espressione di un vino dell'Etna di Tasca Conti Almerita Tascante
La proprietà
La tenuta della famiglia Tasca Conti d'Almerita, nome importannte tra i gran vini siciliani, produce vini italiani eccezionali da otto generazioni.
La tenuta Tasca Conti d'Almerita comprende 5 proprietà, tra cui Tenuta Tascante dal 2007. Situata ai piedi del vulcano più alto d'Europa, questa tenuta deve la sua unicità al suo terroir, il cui suolo vulcanico contribuisce a dare un'impronta unica ai vini dell'Etna.
Il vigneto
Questo Contrada Sciaranuova "V.V." annata 2019 di Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante è ottenuto dai vigneti di Contrada Sciaranuova. Situato ad un'altitudine di 730 metri sulle pendici settentrionali dell'Etna, questo terroir di 4,9 ettari piantato nel 1961 poggia su formazioni vulcaniche che hanno un'età compresa tra i 40.000 e i 4.000 anni.
Vinificazione e invecchiamento
La fermentazione alcolica dura 8 giorni. Seuge la fermentazione malolattica. L'invecchiamento di 12 mesi avviene in botti di rovere di Slavonia da 25 hl.
Assemblaggio
Nerello Mascalese 100%
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