Duval-Leroy : Brut AB Bio
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Recensioni e valutazioni
J. RobinsonDescrizione
Duval-Leroy offre uno champagne in armonia con la natura
La proprietà
Situata all'estremità della Côte des Blancs in Champagne, la Maison Duval-Leroy si è imposta, sin dalla sua fondazione nel 1859, di rispettare i suoi 3 valori fondamentali: proteggere, perfezionare e tramandare. Particolarmente attenta all'ambiente, Duval-Leroy offre champagne in grado di esprimere il proprio terroir e il carattere di ogni annata.
Eleganza, mineralità e luminosità contraddistinguono gli champagne della Maison Duval-Leroy, rinomati per la loro grande complessità aromatica e struttura.
Il vino
Il Brut Bio AB, una cuvée "ideologica", trae la sua essenza dal cuore di vigneti coltivati in armonia con la natura. Questa cuvée ha ottenuto la certificazione biologica Ecocert, soddisfacendo gli standard e i requisiti internazionali.
Vinificazione e invecchiamento
La combinazione di vinificazione in tini e botti di rovere preserva le caratteristiche originali delle uve, favorendo un'elevata concentrazione e un'identità singolare.
Assemblaggio
Chardonnay
Pinot nero
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