Gosset : Grand Rosé
Disponibile nel nostro stockDesideri acquistare questo vino singolarmente?
Questo prodotto è disponibile in una cassa mista.Mostra di più
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Meadow
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrizione
La fruttosità e la struttura di un Champagne Rosé firmato Gosset
La tenuta
Eredità di un sapere tradizionale, la Champagne Gosset House perpetua il suo stile attraverso i secoli. La famiglia Gosset è stabilita a Aÿ, un Grand Cru della Champagne dal 16° secolo. Per 16 generazioni, la Maison Gosset ha perpetuato l'eccellenza di cui oggi è custode Odilon de Varine, maître de chai e direttore generale aggiunto della maison. I champagne della maison sono riconoscibili in particolare per la forma della loro bottiglia, un'eredità delle fiasche "antique" utilizzate nel 18° secolo.
Il vigneto
La Maison Gosset possiede appezzamenti sui Grands e Premiers Crus della Champagne della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. I circa 140 ettari di vigneti sono piantati sui cru di Cumières, Courmas, Chamery, Avenay, Vertus, Villers-Marmery, Grauves, Avize Trépail o Cuis.
Il vino
Il Grand Rosé di Gosset è prodotto in particolare dai grandi vigneti di Avize, Chouilly, Villers-Marmery, Bouzy, Ambonnay, Verzenay...
Vinificazione e invecchiamento
Vinificazione tradizionale e invecchiamento sui lieviti. Nessuna fermentazione malolattica per preservare gli aromi naturalmente fruttati dei vini. Il dosaggio è di 8 g/litro e l'invecchiamento è di almeno 3 anni in cantina a temperatura costante. La sboccatura è di almeno 6 mesi.
Assemblaggio
Chardonnay (50%) e pinot noir (50% di cui l'8% è vino rosso).
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Grand Rosé de Gosset
Degustazione
Colore
Il colore è di una bella tonalità di petalo di rosa con sfumature di salmone, adornato con riflessi rubino-ciliegia.
Olfatto
Aromatico, il naso rivela fragranze di fragola, richiamando sia la freschezza della frutta cruda che la golosità della marmellata o della frutta cotta.
Gusto
Strutturato e bilanciato, il palato seduce con la sua tensione, la sua freschezza e la sua generosa fruttosità. Il palato rivela con cremosità aromi di fragola selvatica. Il finale è rotondo e rinfrescante.
Abbinamenti enogastronomici
Il Grand Rosé de Gosset si abbina idealmente con foie gras, salmone selvaggio, tarama, tapas a base di pesce, carni (vitello alla griglia, pollame) o anche dessert a base di fragole, lamponi o mirtilli.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire tra 8 e 10°C.
Vuoi comporre la tua cassa?
Seleziona 6 bottiglie a scelta
Più di 5000 etichette disponibili
Verrai reindirizzato alla rubrica casse miste
