Krug : Grande Cuvée 168ème Édition
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Decanter
Wine Spectator
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
Vinous Neal MartinDescrizione
Un illustre champagne raffinato e preciso
La proprietà
La Casa di Champagne Krug è stata fondata nel 1843 da Joseph Krug, uomo lungimirante e appassionato. La casa possiede una biblioteca unica al mondo, che comprende oltre 150 vini di riserva, alcuni dei quali hanno più di 15 anni.
Il vigneto
Con oltre 250 appezzamenti diversi, tra cui i prestigiosi Clos du Mesnil e Clos d'Ambonnay, Krug possiede un eccezionale patrimonio di vigneti in Champagne.
Il vino
Ogni anno, dalla fondazione di Krug nel 1843, viene creata una nuova edizione di Krug Grande Cuvée al fine di offrire l'espressione più generosa dello champagne Krug. Ogni nuova edizione di Krug Grande Cuvée è quindi unica.
Realizzata con la vendemmia 2012, Krug Grande Cuvée 168ème Édition è composta da un assemblaggio di 198 vini di 11 anni diversi, il più vecchio dei quali risale al 1996 e il più giovane al 2012.
Vinificazione e invecchiamento
Questa bottiglia ha riposato per almeno 7 anni nelle cantine Krug, acquisendo espressione ed eleganza, e viene tappata nell'inverno 2018-2019.
Assemblaggio
La Grande Cuvée 168ème Edition di Krug è un assemblaggio di pinot nero (52%), chardonnay (35%) e pinot meunier (13%). Questo assemblaggio combina i vini dell'annata con il 42% di vini di riserva provenienti dalla vasta biblioteca della Maison, conferendo la pienezza e la rotondità essenziali a ogni edizione di Krug Grande Cuvée.
