Krug : Vintage 2004
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Wine Spectator
J. Robinson
Vinous - A. GalloniDescrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per l'annata 2004 di Krug
Degustazione
Colore
Un colore dorato che suggerisce una bellissima freschezza.
Olfatto
Un bouquet espressivo di zenzero, agrumi canditi e cotogne, seguito da note più golose di torta al limone meringata, prugna e mirabella.
Gusto
Meravigliosamente equilibrato, il palato esprime leggere note di brioche e miele, accompagnate da un'esplosione di agrumi freschi (arancia, limone, mandarino) e un elegante finale.
Un champagne d'annata eccezionale, pervaso di raffinatezza ed espressione aromatica
La tenuta
Dal 1843, la maison di Champagne Krug rende omaggio al sogno del suo fondatore, Joseph Krug, creando ogni anno una nuova Edizione di Krug Grande Cuvée, l'espressione più generosa di Champagne, indipendentemente dalle variazioni climatiche annuali.
La Maison considera che ogni Krug Vintage esprima il carattere unico di un particolare anno. Un Krug Vintage riunisce i vini più espressivi dello stesso anno, arricchiti da oltre dieci anni di invecchiamento in cantina. Ogni Krug Vintage è diverso: è la Musica dell'anno, trasposta nell'universo Krug.
Il vigneto
Con oltre 250 diverse parcelle tra cui i prestigiosi Clos du Mesnil e Clos d’Ambonnay, la maison Krug possiede un eccezionale patrimonio viticolo nella Champagne.
Il vino
L'assemblaggio di un nuovo Krug Vintage risponde al desiderio di raccontare la storia dell'anno. Un mix di delicatezza, equilibrio e una miriade di note agrumate, questo champagne è stato soprannominato dalla Maison "freschezza brillante", evocando le mattine estive.
Il Krug 2004 è l'ultimo opus della seconda trilogia (2002, 2003 e 2004) della maison Krug, dopo quella degli anni 1988, 1989 e 1990.
L'annata
Dopo un inizio di stagione molto freddo, il bel tempo che ha accompagnato la vendemmia, da metà settembre a inizio ottobre, ha reso il 2004 un anno generoso, dopo gli estremi del 2003 e i suoi rendimenti limitati. La natura, nella sua gioia, ha offerto una vasta gamma di scelte e uve di alta qualità.
Vinificazione e invecchiamento
Proveniente dai vini più espressivi dello stesso anno, questa cuvée beneficia di oltre dieci anni di invecchiamento in cantina.
Assemblaggio
Questo champagne d'annata 2004 è un assemblaggio di chardonnay (39%), pinot noir (37%) e pinot meunier (24%).
