Krug Rosé 21ème Édition

Un gran champagne rosé dalla finezza e complessità sorprendenti

La proprietà

La Maison Champagne Krug è stata fondata nel 1843 da Joseph Krug, uomo lungimirante e pieno di passione. Dispone di una biblioteca unica al mondo, che comprende oltre 150 vini di riserva, alcuni dei quali hanno più di 15 anni.

Il vigneto

Con oltre 250 appezzamenti diversi, tra cui i prestigiosi Clos du Mesnil e Clos d'Ambonnay, Krug possiede un eccezionale patrimonio di vigneti in Champagne.

Il vino

Questa cuvée, concepita dal desiderio della quinta generazione di creare uno champagne rosé unico che potesse essere prodotto ogni anno, combina armoniosamente eleganza e audacia. Questo Krug Rosé 21ª edizione è prodotto con la vendemmia 2008.

L'annata

Un inverno mite ha preceduto una primavera nuvolosa. L'estate è stata caratterizzata da un clima fresco che ha rallentato il ciclo vegetativo e da una forte grandinata nel paese di Sainte-Gemme, rinomato per i suoi appezzamenti di meunier. Il clima mite da metà settembre in poi ha permesso la maturazione delle uve e ha garantito un'eccezionale salute dei vigneti.

Assemblaggio

Pinot nero
Chardonnay
Pinot Meunier

Questo assemblaggio viene completato da una parcella di Ay, vinificata in vino rosso, che conferisce a questo champagne il suo bel colore, la sua persistenza e le sue deliziose note speziate.

Caratteristiche e consigli di degustazione di Krug Rosé 21ª Edizione

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un elegante rosa pallido.

Olfatto
Complesso, con aromi fruttati (rosa canina, mora, ribes rosso), floreali (peonia) e speziati (pepe), oltre alla presenza di note di prosciutto affumicato e pompelmo rosa.

Gusto
Il palato combina deliziosi aromi di miele, agrumi e frutta secca. Il finale è persistente e ricco di aromi.